القلقاس باللحمه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو لحمه
- كيلو قلقاس
- ربطة كسبره خضرا
- 10 فصوص توم كبار
- ملح وفلفل وبهارات لحمه
- 0.5 كوب زيت وسمنه
- 4 بصلايه متقطعه
- فصين مستكه
- ورق لوري وحبهان
- كوب صغير عصير طماطم
- 1 نشوح اللحمه في معلقة زيت وسمنه مع فصين مستكه والبصلايه من كل الجهات لحد ماتغير لونها
- 2 نضع ميه مغليه وورق لوري وحبهان وفلفل اسمر ونهدي النار ونسيب اللحمه تستوي لحد ماتبقا 90%
- 3 نحط القلقاس يكون متقطع مكعبات او صوابع تخينه شويه ونحط كوب صغير عصير طماطم
- 4 نجيب الكسبره والتوم ونفرمهم سوا في الكبه ونحمرهم في طاسه مع بقية السمنه والزيت لحد ماتخشن خالص وتتحمر نحطها علي القلقاس واللحمه ونظبط الملح والتوابل
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
